2012 m. rugpjūčio 28 d., antradienis

Baklažanų suktinukai su varške

         Čia tai buvo mano gryna improvizacija iš produktų, kuriuos labai mėgstu, bet nežinau ar derinasi tarpusavyje. Pavyzdžiui, baklažanai ir alyvuogės. Bet skonis pranoko lūkesčius.
 

Produktai:
  • 1 baklažanas
  • 300g varškės
  • 5 saulėje džiovinti pomidorai
  • 9 alyvuogės
  • 1 nedidelė paprika
  • Druska
  • Čiobreliai
  • Bazilikai
  • 1 kiaušinis
Gaminimas:
  1. Sutrupinti varškę ir išsukti iki vientisos masės.
  2. Pomidorus, alyvuoges ir papriką susumulkinti ir sumaišyti su varške.
  3. Sudėti prieskonius ir įmušti kiaušinį. Viską gerai išmaišyti.
  4. Baklažanus supjaustyti išilgai maždaug 0,4cm storio griežinėliais.
  5. Susukti griežinėlius su varškės įdaru ir užtvirtinti pagaliuku.
  6. Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.

Skanaus!

1 komentaras: