Trinta moliūgų sriuba

       Šilkinė moliūgų sriuba su marinuotomis daržovėmis. Ne, ne su marinuotais agurkais ir patisonais, bet su ivairiomis užkoncervuotomis virtomis daržovėmis su kečiupu.

Produktai:

• 300g kubeliais supjaustyto moliūgo
• 3 šaukštai mišrainės arba įvairių šviežių daržovių
• druska
• grietinė
• prieskoniai
• krapai

Gaminimas:

1. Užvirti pasūdytą vandenį.
2. Sudėti moliūgą į verdantį vandenį ir po kelių minučių įdėti daržoves.
3. Virti kol moliūgai pasidarys minkšti.
4. Pasūdyti pagal skonį, pabaigoje pabarstyti krapų ir pavirti kelias minutes.
5. Nupilti likusį vandenį ir sutrinti košę.
6. Įdėti kelis šaukštus grietinės ir užvirti keletui minučių (labai taškosi).

Skanaus.