2013 m. sausio 31 d., ketvirtadienis

Apelsininiai keksiukai

         Sveiki, čia yra geriausia, ką esu padarius keksiukų tema. Net kremo nepatingėjau pagaminti ir supratau, kad iki šio darydavau nevisaverčius keksiukus.

Produktai:
          tešlai
  • 100g kambario temperatūros sviesto
  • 200g cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 1 a.š. vanilinio cukraus
  • 1 a.š. tarkuotos apelsino žievelės
  • 180g riebios grietinėlės
  • 100g katik spaustų apelsinų sulčių
  • 300g miltų
  • 0,5 a.š. kepimo miltelių
  • Žiupsnelis druskos
          kremui
  • 100g cukraus pudros
  • 150g kambario temperatūros sviesto
  • 1 a.š. vanilinio cukraus
  • 2 v.š. riebios grietinėlės
  • 2 v.š. apelsinų sulčių
Gaminimas:
  1. Išsukti minkštutėlį sviestą su cukrumi, suberti žievelę ir išmaišyti. 
  2. Įmušti 1 kiaušinį, suplakti, tada antrą ir vėl suplakti.
  3. Atskirame dubenyje sumaišyti grietinėlę su sultimis.
  4. Dar kitame dubenyje sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir druską.
  5. Pilti puse grietinėlės mišinio į sviestą, maišyti, puse miltų, maišyti, grietinėlė, miltai ir viską gerai išsukti.
  6. Sudėti tešlą į popierines keksiukų formeles (gavosi 18 vnt.) ir kepti (aš dėjau dar ir į metalinę formą, kad popierinės formelės neištižtų) 180 laispnių orkaitėje 20 minučių.
  7. Keksiukus atvėsinti.
  8. Gamininat kremą reikia išsukti sviestą su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi.
  9. Supilti grietinėlę ir sultis, gerai išmaišyti.
  10. Papuošti kremu keksiukus.


Skanaus!

5 komentarai:

  1. Norėjau paklausti: o grietinėlę į kremą supilti jau išplaktą ar skystą ir tada visą manę išplakti??

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Grietinėlės 2 valgomi šaukštai pilami skysti ir tada viskas išsiplaka :)

      Panaikinti
  2. Liabai liabai ačiū :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Labai skaniai atrodo beto aš irgi Justina :D

    AtsakytiPanaikinti