Nenoriu girtis, BET buvau 4 dienas Italijoj. To pakako, kad įsimylėčiau šalį iš naujo. Žinoma kaip tikra studentė aš neišragavau visų esamų picų, desertų, makaronų, raviolių ir risotų, nes piniginė neguminė. Valgiau Pizza Capricciosa ir Tiramisu. Pica kaip ir pridera turėjo minimaliai įdaro (kumpis, pievagrybiai, alyvuogės, pusė virto kiaušinio ir nežinomas dalykas, kuris, kaip vėliau išsiaiškinau, pasirodo esąs artišokas). Tiramisu buvo kažkas tokio, ko dar nesu ragavus, nors daug kartų dariau ale tiramisu tortą.
Nepaminėjau, kad buvau Romoj. Kaip pats miestas, Roma yra iš ties nuostabi. Ypač mane žavėjo siauros gatvelės su restoranų lauko staliukais ir gėlėtais balkonais. Taip pat man, kaip didelei gėlių gerbėjai, įspūdį padarė apsodinti namų stogai, ėjau ir pavydėjau italams klimato.
Vienas iš lauktuvių buvo spaghetti, pagaminti iš kukurūzų miltų. Aš asmeniškai Lietuvoj nemačiau kukurūzų miltų makaronų, nors tikiu, kad kažkur yra, todėl susigundžiau atsivežti.
Jie tokie kietai geltoni, kaip mano kelnės :D. Išvirus, gaila, prarado dalį savo geltonumo, tačiau vistiek netapo paprastaisiais spageti.
Produktai:
- 300g paruošto mėsos faršo
- 150g spaghetti
- 2 pomidorai
- 10 juodųjų alyvuogių
- Švieži baziliko lapeliai
- 0,5 a.š. itališkų žolelių mišinio
- Druska
- Tarkuoto sūrio pabarstymui
- Šlakelis alyvuogių aliejaus
Gaminimas:
- Mėsą kepti mažiukais kamuoliukais, kol gražiai apskrus.
- Į įkaitusią keptuvę (po mėsos kepimo), sudėdi kebeliais pjaustytus pomidorus, paskulkintas alyvuoges, padruskinti, suberti itališkas žoleles ir pakaitinti apie 10 minučių.
- Tuo metu virti spagečius sūdytame vandenyje su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
- Į keptų pomidorų košęs išversti nukoštus makaronus ir įdėti kapotus bazilikų lapelius.
- Viską patroškinti apie 10 minučių.
- Sudėti į lekštę makaronus, padaryti viduryje "skylę" ir įdėti mėsos kamuoliukus, apibarstyti sūriu.
Skanaus :))
puikiai
AtsakytiPanaikinti